Zelenina v dětské výživě

Zelenina patří v dětské výživě k nejdůležitějším potravinám. Je méně kaloricky vydatná (vody obsahuje 80-95 %, ale díky svému složení je pro vývoj zdravého dětského organismu nezbytná. Obsahuje rovněž vlákninu, která je žádoucí pro správné trávení. Zeleninové šťávy a pokrmy se přidávají i kojeným dětem, zeleninové polévky mají velkou hodnotu pro malé i větší děti. […]

Číst více

Musí děti nutně jíst BIO?

    Kdybychom naše děti chtěli živit výhradně a pouze BIO potravinami, bylo by to vlastně nemožné. Na našem trhu se zdaleka nevyskytují všechny druhy potravin v BIO kvalitě, nehledě na jejich poměrně vysokou cenu.       Obecně vzato se v obchodech vyskytují tři druhy potravin. Do první skupiny patří potraviny, které jsou průmyslově […]

Číst více

Jak „nenápadně“ ozdravit jídelníček dětí?

Jedí vaše děti málo? Ošklíbají se nad zeleninou, kterou jim s láskou připravujete? Pokud máte pocit, že vaše děti nedostávají dostatečně vyváženou a na vitamíny bohatou stravu, zkuste trochu zaexperimentovat. Spočívá to pouze v tom, že do běžně připravovaných jídel „propašujete“ nějaký ten vitamín nebo minerál navíc. Případně se můžete snažit omezit klasické suroviny za […]

Číst více

Proč jsou bílkoviny pro naše děti tak důležité?

Jak známo, děti musí mít každodenní dostatečný přísun bílkovin. Co vlastně jsou ty bílkoviny? Jsou to stavební látky lidského organismu. Jsou důležité pro tvorbu buněk, enzymů, dále pro přenos důležitých látek v těle, ale také pro imunitu, tedy obranyschopnost organismu. Bílkoviny se skládají z aminokyselin, jichž existuje 22. Z toho je pro dospělého člověka 8 […]

Číst více

Děti a cholesterol

  Cholesterol je vlastně živočišný tuk, který je stavebním kamenem většiny struktur tělních buněk. Pomocí cholesterolu si lidský organismus vytváří řadu hormonů a dalších důležitých látek, které jsou nutné pro bezchybné fungování látkové přeměny v těle. Naše tělo ho tedy nezbytně potřebuje, jenže… v rozumné míře.   Je-li cholesterolu nadbytek, ukládá se v cévách a […]

Číst více

Výživa batolat

Stravovací návyky se vytvářejí už v prvních letech života, proto bychom měli se správnou výživou u batolete začít co nejdříve. V prvním roce života maminka obvykle dítě kojí  a následně přikrmuje podle zásad zdravé výživy. Často se ale stává, že úderem prvního roku, někdy dokonce i dříve, začnou děti dostávat vše, co ostatní strávníci v rodině. […]

Číst více

Příčiny nechutenství u dětí

  Nechutenství může být příznakem mnoha různých nemocí. Důležité je zjistit, jestli se u našeho dítěte jedná skutečně o poruchu příjmu potravy nebo pouze zrovna nemá „chuť a čas jíst“. Musíme sledovat celkový zdravotní stav dítěte. Pokud přibírá na váze a roste do výšky, je to známkou toho, že prospívá. I když se nám může […]

Číst více