Rychlá vaječná polévka

Postup

  • 1.

    Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku. Přidáme vejce a rychle zasmažíme. Zalijeme horkou vodou, přidáme zeleninovou kostku a povaříme 5 minut. Přidáme nadrobno nastrouhanou mrkev a celer a nasekanou petrželku. Vaříme ještě dalších 10 minut. Dosolíme dle chuti.