Jablečné smaženky

Postup

  • 1.

    Jablka očistíme a oloupeme, nastrouháme nahrubo, přidáme mouku, sůl, rozinky, sekané ořechy a vejce. Promícháme a zalijeme takovým množstvím horkého mléka, abychom získali husté těsto. Dvěma lžícemi tvoříme malé halušky a v rozpáleném oleji je osmažíme ze všech stran. Hotové dáme do mísy a hned obalujeme v cukru smíchaném se skořicí. Smaženky jsou chutné teplé i studené.