Hovězí vývar se zeleninou a sýrem

Postup

  • 1.

    Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky (kromě rajčat), vložíme do vařícího vývaru a vaříme do změknutí zeleniny. Přidáme světlou jíšku připravenou z másla a mouky a přidáme do polévky, vložíme oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, nasekanou petrželku, osolíme a vlijeme hrnek mléka se sýrem a necháme ještě 5 minut povařit.