Zelené fazolky s vejci

Postup

  • 1.

    Fazolky vaříme v osolené vodě asi 5 minut a scedíme. Mezitím si nakrájíme cibuli na kostičky a osmažíme na oleji, přidáme okapané fazolky, osolíme a za stálého míchání osmažíme. V hrníčku si rozšleháme vajíčka s citronovou šťávou a vše vlijeme na fazolky. Stálé mícháme, až se vajíčka srazí. Posypeme strouhaným sýrem a můžeme ještě pokapat kečupem.

  • 2. Podáváme s chlebem.