Francouzská cibulačka

Postup

  • 1.

    Na másle zpěníme cibulku dozlatova, přidáme špetku cukru a necháme zkaramelizovat. Zalijeme vývarem, přidáme sůl a asi 20 minut povaříme. Plátky chleba opečeme.

  • 2. Polévku přelijeme do zapékacích mističek a navrch položíme opečené plátky chleba. Hustě posypeme strouhaným sýrem a zprudka zapečeme v troubě. Na talíři posypeme jemně
  • 3. nakrájenou petrželkou a pažitkou.