Kuřecí prsa s ananasem

Postup

  • 1.

    Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky a smícháme s bílkem, škrobem a solí. Ve větší dávce oleje smažíme do růžova. Maso vyjmeme a necháme odkapat.

  • 2. Asi polovinu oleje odlijeme a do zbylého dáme opékat ananas nakrájený na malé kousky i se štávou. Přidáme spařené oloupané mandle a podlijeme vývarem. Krátce podusíme, přidáme odkapaná kuřecí prsíčka, ochutíme špetkou cukru a solí. Hotový pokrm ozdobíme sekanými mandlemi.