036e698a6dbddeb1a1f2d11d6d40250eae829aac

Špenátovo – drožďová polévka (foto)

Postup

  • 1.

    Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme rozdrobené droždí a mícháme tak dlouho, dokud se droždí nerozpustí. Pak zalijeme vodou v množství asi 1,5 litru. Ihned dáme do polévky čerstvý špenát, ochutíme Solčankou a vlijeme smetanu. Vaříme asi 15 minut, což stačí na změknutí špenátu. Nakonec polévku dobře rozmixujeme a dochutíme sojovou omáčkou.