Hrášek se šunkou

Postup

  • 1.

    V menším hrnci zahřejeme masový vývar. Na pánvi rozpustíme 1 1/2 lžíce másla a necháme na něm zesklovatět cibuli nakrájenou na tenké plátky. Vmícháme hrášek a ochutíme ho špetkou cukru a solí. Přilijeme vývar a hrášek vaříme pod pokličkou tak, aby zůstal křupavý. Mezitím nakrájíme šunku na tenké nudličky. Vmícháme ji do hrášku, přidáme zbytek másla a dochutíme solí.

  • 2. Podáváme jako přílohu k masu nebo jen s chlebem či pečivem.