0946e2729dbbba274e7714d66f780a4f78de84b3

Kuskus s osmahnutou zeleninou (foto)

Postup

  • 1.

    Nejdříve nasypeme do mísy kuskus, rozdrobíme na něj zeleninovou kostku a zalijeme ho vroucí vodou tak, aby byla voda asi 5 cm nad kuskusem. Necháme stát, aby kuskus zcela nasákl tekutinou.

  • 2. Mezitím si na pánvi zahřejeme kouskek másla a zlehka na něm osmahneme pokrájenou cuketu, rajčata a červenou cibuli. Zeleninu osolíme. Nepodléváme ani nepřikrýváme pokličkou, jen občas promícháme. Zeleninu smažíme asi 6-7 minut.
  • 3. Nakonec vmícháme kuskus k zelenině a vše opatrně promícháme.