Rybí filé s mušličkami

Postup

  • 1.

    Rybí maso pokapeme citrónem, osolíme a necháme chvíli odležet. Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě s lžičkou oleje, scedíme a promícháme s trochou oleje. Odleželé maso nakrájíme na kousky a na oleji opečeme ze všech stran, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampióny, osolíme je a vše dusíme. Podlijeme trochou vody, přidáme nadrobno nasekanou zelenou petrželku a ještě chvíli podusíme. Těstoviny rozdělíme na talíře, přelijeme je omáčkou s rybím masem, posypeme strouhaným sýrem a pokapeme kečupem.