Celer s houbami

Postup

  • 1.

    Oloupaný celer nakrájíme na 8 plátků. Uvaříme dopoloměkka ve slané vodě a necháme okapat. Mezitím zpěníme na oleji drobně pokrájenou cibuli, přidáme čerstvé nakrájené houby, osolíme a podusíme. Jakmile se odpaří voda, rozklepneme k houbám vejce, zamícháme a necháme srazit.

  • 2. Hotovou nádivku dáme na 4 celerové plátky a zbývajícími 4 plátky přiklopíme. Nadívaný celer zavineme do plátku slaniny a dáme zapéci do vymaštěné formy.