Kuřecí prsíčka po labužnicku

Postup

  • 1.

    Kuřecí řízky drobně naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na oleji, zastříkneme vývarem a opékáme doměkka. Měkké maso vyjmeme, uložíme na teplém místě a do šťávy přidáme propláchnuté rozinky, ananas a mandle osmahnuté na másle. Zakápneme citrónovou šťávou, prohřejeme a nakonec zjemníme smetanou. Porce masa obložíme podušeným ovocem a přelijeme šťávou a podáváme s dušenou rýží.