Zadělávaný pastinák po německu

Postup

  • 1.

    Očištěný pastinák nakrájíme na kolečka nebo na nudličky, krátce osmahneme na rozehřátém tuku, podlijeme trochou vody a podusíme. Po chvilce jej zaprášíme moukou, osolíme, zalijeme mlékem a dusíme doměkka. Do hotového pokrmu přidáme drobně posekanou petrželku.