Těstoviny s chřestem a šunkou

Postup

  • 1.

    Chřest omyjeme, odstraníme zdřevnatělé konce a nakrájíme ho na špalíčky. Vaříme v osolené vodě 6-8 min. Scedíme a prolijeme studenou vodou.

  • 2. Cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Česnek posekáme najemno. Rajčata pokrájíme na kostky. Sezamová semínka opražíme nasucho na pánvi.
  • 3. Chřest opečeme na olivovém oleji. Přidáme lahůdkovou cibulku a rajčata. Ochutíme bylinkovou solí. Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Šunku nakrájíme na nudličky. Těstoviny scedíme a promícháme se zeleninou, sezamovými semínky a šunkou. Celé můžeme ozdobit čerstvými bazalkovými lístky.