91fc30fb1d4784fb0bd0d833998da47ec06d8829

Brambory zapečené se šunkou a brokolicí (foto)

Postup

  • 1.

    Na trošce oleje krátce orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Syrové brambory oloupeme, nakrájíme je na tenké plátky a dáme do mísy. Přidáme orestovanou cibulku, Solčanku a rukama dobře promícháme. Polovinu brambor dáme do zapékací mísy, posypeme kostičkami šunky, na to rovnoměrně rozprostřeme růžičky brokolice a vše zalijeme sladkou smetanou. Doplníme druhou vrstvou brambor. Přikryté pečeme asi 45 minut, potom odkryjeme, poklademe kousky Mozzarelly a dopečeme bez přikrytí asi 10 minut.