275312e2993e1b00135c650e5d7bb7d4b9375afc

Ryba v netradičním trojobalu (foto)

Postup

  • 1.

    Nejdříve necháme tresku úplně rozmrazit a pak důkladně vysušíme v kuchyňské utěrce. Jednotlivé kostky ryby nejprve obalíme v hladké sojové mouce, pak v dostatečně osoleném vajíčku a nakonec v kukuřičné krupici. Opékáme v hodně rozehřátém oleji dozlatova, olejem nešetříme. Podáváme s vařeným bramborem.