Brambory dušené v mrkvi s masem

Postup

  • 1.

    Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kolečka. Vepřové maso omyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme, nakrájíme na kostky o velikosti asi 3 cm. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme.

  • 2. V kastrolu rozehřejeme olej, maso na něm ze všech stran opečeme, přidáme pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět, nakonec dáme brambory a mrkev, osmahneme a okořeníme lžičkou kurkumy a solí.