Mrkvový salát s květákem

Postup

  • 1.

    Květák dáme vařit do osolené vody.

  • 2. Zatímco se květák vaří, mrkve oloupeme a nastrouháme je najemno do mísy. Do malé sklenky vymačkáme půlku citrónu, přidáme javorový sirup a dobře promícháme. Přidáme asi 3 lžíce vody a touto zálivkou zalijeme nastrouhanou mrkev. Když je květák měkký, necháme ho vychladnout, pokrájíme ho na malé kousky a přidáme k mrkvi. Promícháme a můžeme podávat.