6bbab911e0cdbb46abe4eb491cdce9361dc37c27

Omáčka s mletým masem (foto)

Postup

  • 1.

    Mleté maso dáme do hrnce a za stálého míchání restujeme tak dlouho, dokud nezesvětlá. Pak přidáme velmi jemně pokrájenou cibuli a restujeme společně bez přidání tuku. Přidáme také sladkou papriku, kurkumu, sójovku a rajský protlak. Vše zalijeme asi 800 ml vody, přivedeme k varu a přidáme celornnou mouku rozmíchanou v troše vody. Dobře promícháme a povaříme 25-30 minut. Nakonec do omáčky vlijeme sladkou smetanu a dochutíme ji Solčankou. Podáváme s rýží.