Řapíkatý celer smažený v těstíčku

Postup

  • 1.

    Řapíky rozdělíme na asi 8 cm dlouhé kousky a krátce povaříme v osolené vodě. Dáme okapat a osušíme. Z vajec, mouky, oleje, strouhaneho sýra a soli ušleháme hustší těstíčko, namáčíme v něm řapíky celeru a smažíme dorůžova po obou stranách.

  • 2. Podáváme s bramborami a rajčatovým salátem.