Celerová kaše

Postup

  • 1.

    Omytý celer uvaříme doměkka. Vyjmeme z vody, oloupáme, nakrájíme na malé kousky, zalijeme mlékem, přidáme část másla, mouku, drobně nakrájenou cibuli a chvíli povaříme za stálého míchání. Potom celer prolisujeme přes síto nebo rozmixujeme, přidáme zbylé máslo, sůl a dobře rozmícháme.