Pečené sýrové kuličky

Postup

  • 1.

    Z bílků ušleháme tuhý sníh. Vmícháme do něj jemně nastrouhaný sýr, přidáme sladkou papriku, jemně nasekanou zelenou petrželku a nakonec směs zahustíme celozrnnou moukou. Ze směsi tvoříme malé kuličky, které poklademe na pečícím papírem vyložený plech. Dáme péci do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 12-15 minut, podle velikosti kuliček.