2bcf49988127cf34b38c02b07d3e82906878c4e0

Polévka z čerstvého špenátu (foto)

Postup

  • 1.

    Do studené vody vložíme špenát, pokrájený pórek, mrkev a celer a vše uvaříme doměkka. Ochutíme sušeným česnekem a Solčankou. Ve studené vodě důkladně rozmícháme mouku a vlijeme do polévky. Ještě asi 5 minut povaříme a cca 1/3 polévky rozmixujeme. Pomixovanou směs vrátíme do polévky, vlijeme smetanu a prohřejeme.