Kuře na paprikové směsi

Postup

  • 1.

    Očištěné kuře rozdělíme na porce a osolíme. Na větší části tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku a rajčatový protlak, po zpěnění zalijeme trochou vody a přivedeme k varu. Do vařící směsi vložímne porce kuřete, osolíme a dusíme. Když je kuře téměř měkké, přidáme očištěné, na proužky nakrájené a na tuku osmažené papriky a dodusíme. Podáváme s rýží.