Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Postup

  • 1.

    Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem v dostatečném množství osolené vody, scedíme, prolijeme vřelou vodou, necháme okapat a promícháme s kouskem másla. Brokolici rozebereme na růžičky, pěknější část košťálu nakrájíme na kostičky a spolu s růžičkami povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme, rozčtvrtíme a nakrájíme na kostičky. Sýrovou omáčku připravíme podle návodu na obalu. Vmícháme nakrájená rajčata a přidáme brokolici. Těstoviny rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme posypané nastrouhaným tvrdým sýrem.