77b2cd59d54ec575c39d67b9e075e3a83ee1530c

Klasické karbanátky (foto)

Postup

  • 1.

    Do mletého masa vmícháme syrové vajíčko, nadrobno nakrájenou na oleji osmahnutou cibuli, prolisovaný česnek, majoránku a sůl. Pak začneme vmíchávat strouhanku tak, aby vznikla směs, ze které se dají dobře tvarovat placičky. Ty ještě obalíme ve strouhance a karbanátky smažíme z obou stran na hodně rozpáleném oleji. Podáváme s vařeným bramborem.