Těstoviny s kuřecím masem

Postup

  • 1.

    Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem v dostatečném množství osolené vody s trochou oleje podle návodu na obalu. Cuketu omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme slupku a nakrájíme též na kostičky. Tymiánové lístky otrháme. Cuketu opečeme v rozehřátém másle, přidáme rajčata, tymián a dusíme. Omyté kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky a prudce opečeme ze všech stran na zbylém olivovém oleji. Vyndáme z pánve a vypečenou štávu zředíme zeleninovým vývarem. Cukety a rajčata s kuřecím masem přidáme k vypečené šťávě a asi 5 minut povaříme. Osolíme a okořeníme mletou sladkou paprikou. Rozdělíme s těstovinami na talíře.