Kedlubny po uhersku

Postup

  • 1.

    Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky, papriky očistíme, nakrájíme na jemné proužky. Očištěné kedlubny nakrájíme na nudličky, na rozpáleném oleji osmažíme, přidáme papriky, cibuli a slaninu, posypeme sladkou paprikou, podusíme, zalijeme vývarem a okořeníme. Potom vše pod pokličkou 20 minut vaříme. Přidáme smetanu, sůl a podáváme posypané petrželkou.