Zapečená brokolice se špagetami

Postup

  • 1.

    Vodu osolíme a přivedeme k varu. Vložíme do ní očištěné růžice brokolice a na mírném ohni je uvaříme do poloměkka. Uvařenou brokolici vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat. Mezitím uvaříme špagety doměkka. Polovinu špaget vložíme do máslem vymazané zapékací misky, na ně navršíme hrubě nasekané růžice brokolice, vrstvu okapaného sterilovaného hrášku a vrstvu očištěných, nakrájených žampionů. Posypeme polovinou strouhaného sýra a pokryjeme zbytkem špaget. Povrch posypeme sýrem, pokapeme rozehřátým máslem a v troubě zapečeme. Podáváme se zeleninovým salátem.