Ředkvičky zapečené na žampionech

Postup

  • 1.

    Na oleji zpěníme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony (jiné houby), sůl a kmín. Krátce osmažíme, podlijeme, doplníme očištěnými a nastrouhanými ředkvičkami. Znovu podlijeme a podusíme. Přidáme vejce, nastrouhaný sýr, promícháme a rozdělíme do tukem vymaštěné zapékací nádoby. Povrch posypeme bohatě sýrem a zapečeme. Podáváme s brambory nebo pečivem.