698cae8293a97523cf2f3ca849a51887ae3e2a82

Rajská polévka s řapíkatým celerem (foto)

Postup

  • 1.

    Celer nakrájíme na tenké „měsíčky", pár jich necháme na ozdobu. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, petrželku pokrájíme nadrobno. Na oleji osmahneme celer, pórek i petrželku a vše zalijeme rajčatovou šťávou a trochou vody. Ochutíme Solčankou, osladíme cukrem dle chuti a povaříme do změknutí zeleniny. Nakonec přidáme do polévky trochu instantního Otesánka kvůli zahuštění. Můžeme část polévky rozmixovat, aby více vynikla chuť řapíkatého celeru. Hotovou polévku ozdobíme pár měsíčky celeru a můžeme přidat i předem uvařené drobné polévkové těstoviny.