Krémová polévka z rybího filé

Postup

  • 1.

    Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Uděláme máslovou jíšku. Filé, jíšku, cibuli a polovinu osolené vody pomixujeme. Vlijeme do hrnce, přidáme zbytek vody a 20 minut vaříme. Do hotové polévky vmícháme trochu zelené petrželky a zakápneme citrónovou šťávou.