Slané bramborové sušenky

Postup

  • 1.

    Obě mouky smícháme s práškem do pečiva a solí, přidáme najemno nastrouhané vychladlé brambory, rozpuštěné máslo a vypracujeme těsto. Rozválíme ho na tenkou placku a vykrajujeme z něj vykrajovátkem kolečka či jiné tvary. Ty položíme na pečícím papírem vyložený plech, potřeme je bílkem a posypeme drceným kmínem. Pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 10 minut.