8938cd589af755e426e43de789b3c59cb77366a7

Povidlové taštičky (foto)

Postup

  • 1.

    Brambory uvaříme ve slupce, oloupáme a necháme vychladnout. Studené je pak jemně nastrouháme, přidáme sůl, krupici, hrubou mouku a vypracujeme těsto. Ihned vyválíme na tenčí plát, ze kterého vykrajujeme kolečka. Na jejich střed naneseme povidla. Kolečka v polovině přeložíme, okraje pečlivě stiskneme. Taštičky vkládáme do vroucí osolené vody a zvolna vaříme. Uvařené, okapané taštičky prosypeme nasucho osmahnutou houskou a při podávání sypeme moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.