Papriky plněné těstovinami a sójou

Postup

  • 1.

    Do slané vody dáme vařit těstoviny. Sójové maso namočíme do vařící vody se zeleninovou kostkou. Uvařené těstoviny slijeme, necháme okapat a vmícháme do nich 10 nadrobno nasekaných ředkviček, petrželovou nať a dobře okapané sójové maso. Směs promícháme, osolíme, přidáme rajčatový protlak a opět dobře promícháme. Zelené papriky vydlabeme a naplníme touto směsí. Papriky vložíme do kastrolu a podlijeme vodou tak, aby byly z 1/3 ponořeny. Lehce osolíme a vaříme na mírném ohni. Podáváme s vařenou rýží ozdobenou petrželkou a se zeleninovým salátem.