Krémová česneková polévka

Postup

  • 1.

    Cibuli nakrájenou na kostičky si podusíme na másle. Přidáme k ní utřený česnek a osolíme. Posypeme jemně nasekanou petrželkou a po několika minutách ještě zalijeme vodou a zaprášíme moukou. Polévku perlivě vaříme tak dlouho, dokud se cibule a česnek úplně nerozvaří. Potom polévku rozmixujeme a obohatíme smetanou. Dochutíme muškátem a sojovou omáčkou.