6a07840a31718abce3dc9a0996501e998da86699

Šišky z mletého masa se sýrem (foto)

Postup

  • 1.

    Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové vajíčko, celozrnnou a sojovou mouku. Důkladně vše vypracujeme a přidáme tolik hladké mouky, aby byla směs dobře tvarovatelná. Ochutíme Solčankou a najemno nasekanou petrželkou. Tvarujeme šišky, které obalíme v pšeničných klíčcích. Do pekáčku nalijeme minimum oleje a šišky na něj poklademe. Dáme péci do hodně vyhřáté trouby asi na půl hodiny.