Krémová česnečka s toasty

Postup

  • 1.

    Oloupanou cibuli nakrájíme na velmi malé kousky. Na másle ji osmahneme dozlatova a nasypeme do hrnce. Přidáme mléko a pomalu přivedeme k varu. Česnek oloupeme a rozmačkáme, sýr nastrouháme a pórek nakrájíme na tenké nudličky a mrkev také. Ve chvíli, kdy začne mléko vařit, přidáme česnek a okořeníme Solčankou. Pomalu za stálého míchání vaříme několik minut. Podle chuti dosolíme. Toustový chléb opečeme na suché pánvi, nebo v toustovači. Polévku nalijeme do misek, posypeme sýrem a ozdobíme pórkem a mrkví.