Špenátová polévka s nudlemi

Postup

  • 1.

    Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, zpěníme je na tuku, zasypeme moukou a osmahneme. Zalijeme vodou, rozšleháme a vaříme 1/4 hodiny. Zmrazený špenát mezitím nakrájíme na kousky nahřátým nožem, necháme rozmrazit a přidáme do polévky. Pak vsypeme nudle, uvaříme je, přidáme mléko, zeleninovou kostku, rozetřený česnek, sůl a polévku přihřejeme k varu.