Mrkvová polévka s mlékem

Postup

  • 1.

    Mrkev, brambory a cibuli nakrájíme na kousky a podusíme doměkka v troše vody. Z másla a mouky připravíme jíšku, rozředíme vodou, rozšleháme a vaříme 20 minut. Zeleninu a brambory umixujeme nebo prolisujeme, přidáme k polévce. Současně s mlékem a Solčankou (nebo Vegou) přivedeme k varu, posypeme posekanou petrželkou a podáváme.