97e50890a59fde6be9b09bcc8024440bc7a83421

Ryba s rýží a rajčaty (foto)

Postup

  • 1.

    Mraženou rybu necháme chvíli povolit, pak nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme vařit rýži, kterou zalijeme dvojnásobným množstvím vody a osolíme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a dáme na něj kousky ryby. Posypeme kořením na ryby, ale jen malým množstvím, protože obsahuje pepř. Rybu chvíli dusíme pod pokličkou, pustí vodu, kterou obsahovala v mraženém stavu. Nepodléváme. Přidáme pokrájená rajčata a na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Vše společně ještě chvilku dusíme. Mezitím se nám uvařila rýže, kterou přimícháme k rybě se zeleninou a opatrně promícháme. Dochutíme Solčankou. Na talíři směs posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem.