Mrkvový krém

Postup

  • 1.

    Mrkev, brambory a cibuli drobně nakrájíme, osmahneme na tuku, zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Poté je rozmixujeme, osolílne, okořeníme, a uvedeme do varu.

  • 2. Polévku nepatrně osladíme. Žemli nakrájíme na kostičky a opražíme na pánvi nasucho. Polévku posypeme usekanou petrželkou a podáváme s opraženými kostičkami žemle.