Květáková kaše se sýrem

Postup

  • 1.

    Do rozehřátého másla vmícháme jemně nastrouhaný sýr a zvolna jej rozpustíme. Květák uvaříme ve slané vodě doměkka, umeleme jej nebo rozmixujeme a vmícháme k rozpuštěnému sýru. Kaši zjemníme smetanou a ochutíme solí a muškátovým oříškem.

  • 2. Podáváme jako přílohu k telecímu nebo drůbežímu masu.