2d3169e9673352322bae7cf1ae1ca9a70addc3c3

Pečené kuře s čekankovými puky (foto)

Postup

  • 1.

    Kuřecí stehna posypeme Solčankou a vložíme do zapékací misky, do níž jsme předtím dali kousky másla. Ke kuřeti vlijeme studenou vodu. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a během pečení několikrát poléváme stehna vypečenou šťávou smíchanou s vodou a máslem. Ke konci pečení vložíme do zapékací misky čtyři půlky čekankových puků, také je polijeme šťávou. Dopékáme do změknutí čekanky, což trvá asi 10 minut. Čekanka touto úpravou ztratí svou typickou hořkost.