Kuře pečené s kysaným zelím

Postup

  • 1.

  • 2. Vymažeme pekáč olejem, poklademe kousky kuřete, posypeme nadrobno nakrájenou jarní cibulkou, posypeme kmínem a celé zakryjeme překrájeným zelím, podlejeme nálevem ze zelí a v případě potřeby ještě vodou. Pečeme, dokud není kuře měkké.

    Recept lze ozvláštnit přidáním kysané či sladké smetany (i obou zároveň) na závěr pečení.

    Podáváme s brambory, bramborovou kaší - do nichž rozmačkáme zelí vidličkou, nebo s chlebem.